5 món Việt ngon trọn vị cùng Giấm Hoa Quả Chuẩn Việt – bí quyết riêng cho đầu bếp chuyên nghiệp
Giấm là linh hồn của nhiều món ăn Việt. Vị chua thanh nhẹ giúp làm nổi bật hương vị nguyên liệu, giảm ngấy, kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa. Với Giấm Hoa Quả Chuẩn Việt, mỗi món ăn đều mang hương vị tự nhiên, an toàn và chuẩn vị như trong gian bếp của đầu bếp chuyên nghiệp.
1️⃣ Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt – Món ngon thanh nhẹ, đưa cơm
Nguyên liệu: 15 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ, 2 tai mộc nhĩ, 1/2 củ cà rốt, 2 muỗng canh Giấm hoa quả Chuẩn Việt, Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt sợi; cà rốt thái lát mỏng.
- Phi thơm hành, cho trứng cút chiên vàng sơ.
- Cho mộc nhĩ, cà rốt vào đảo đều. Thêm giấm hoa quả Chuẩn Việt, đường, nước mắm cho vừa vị.
- Rim nhỏ lửa đến khi nước sệt nhẹ.
✨ Bí quyết đầu bếp:
Giấm hoa quả Chuẩn Việt giúp tạo vị chua thanh dịu, giữ trọn hương rau củ, giúp món ăn cân bằng vị ngọt – chua tự nhiên, không gắt.
2️⃣ Tôm rim chua ngọt – Món ăn bắt cơm, đậm vị Việt
Nguyên liệu: 300g tôm tươi, 2 muỗng canh Giấm hoa quả Chuẩn Việt (dành riêng cho đầu bếp), 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm, hành tỏi băm
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, để ráo, chiên sơ cho săn.
- Phi thơm hành tỏi, cho giấm, đường, nước mắm vào đun sôi tạo xốt chua ngọt.
- Cho tôm vào rim đến khi xốt sánh lại, phủ đều mặt tôm.
✨ Bí quyết đầu bếp:
Giấm hoa quả Chuẩn Việt cho vị chua nhẹ mà sâu, giữ được vị ngọt thịt tôm, giúp màu lên đỏ bóng tự nhiên, không khét.
3️⃣ Cá hồi rán xốt xì dầu – Hài hòa vị Âu – Việt
Nguyên liệu: 2 lát cá hồi tươi, 2 muỗng canh Giấm hoa quả Chuẩn Việt, 3 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, Gừng, tỏi băm
Cách làm:
- Chiên cá hồi vàng hai mặt, để riêng.
- Pha xốt: giấm hoa quả Chuẩn Việt + xì dầu + đường + gừng tỏi + dầu mè, đun nhỏ lửa.
- Cho cá vào đảo nhẹ cho thấm đều, tắt bếp.
✨ Bí quyết đầu bếp:
Giấm hoa quả Chuẩn Việt làm dịu vị mặn của xì dầu, giúp hương vị cá hồi hài hòa, mềm thịt và lên màu hấp dẫn.
4️⃣ Sườn non xốt giấm – Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt
Nguyên liệu: 500g sườn non, 3 muỗng canh Giấm hoa quả Chuẩn Việt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương cà , tỏi, ớt băm
Cách làm:
- Sườn chần sơ nước sôi, chiên vàng.
- Pha xốt: giấm, đường, nước mắm, tương cà, tỏi ớt.
- Đun sôi, cho sườn vào rim nhỏ lửa đến khi xốt sệt, bóng.
✨ Bí quyết đầu bếp:
Giấm hoa quả Chuẩn Việt giúp sườn mềm, giảm mùi hôi, tạo vị chua nhẹ nhàng, quyện cùng đường và tương cà cho vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo.
5️⃣ Mực nhúng giấm – Hương vị biển Việt tinh tế
Nguyên liệu: 300g mực tươi, 100ml Giấm hoa quả Chuẩn Việt, 500ml nước dùng (xương hoặc nước dừa, gừng, sả, tỏi, ớt, rau ăn kèm
Cách làm:
- Đun nước dùng với sả, gừng, tỏi, ớt.
- Cho giấm hoa quả Chuẩn Việt vào khi nước sôi, sau đó nhúng mực trong 1–2 phút cho vừa chín.
- Dùng ngay với nước chấm gừng ớt.
✨ Bí quyết đầu bếp:
Giấm hoa quả Chuẩn Việt giúp mực chín nhanh, thịt giòn và trắng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên mà không tanh.
🌿 GIẤM HOA QUẢ CHUẨN VIỆT – CHỌN CHUẨN CHO BẾP VIỆT
Từ trái cây tươi Việt – ủ chậm tự nhiên, Giấm Hoa Quả Chuẩn Việt là dòng giấm lên men tự nhiên 100%, giữ trọn enzyme, acid hữu cơ và hương thơm trái cây tự nhiên.
Sản phẩm được nghiên cứu chuyên biệt cho đầu bếp chuyên nghiệp, giúp cân bằng vị chua trong các món ăn, khử mùi, làm mềm thịt, và tăng hương sắc cho món ăn mà không ảnh hưởng đến cấu trúc nguyên liệu.
💛 Vì sao đầu bếp Việt chọn Giấm Hoa Quả Chuẩn Việt:
- 100% trái cây Việt – lên men tự nhiên, ủ chậm truyền thống
- Không hương liệu, không phẩm màu, không bảo quản
- Giàu enzyme và acid hữu cơ tốt cho tiêu hóa
- Vị chua thanh – hương nhẹ – dễ phối trong mọi món Việt
📩 Mua ngay để trải nghiệm Giấm dành cho đầu bếp chuyên nghiệp – cùng Giấm Hoa Quả Chuẩn Việt, lan tỏa tinh hoa vị chua tự nhiên từ trái cây Việt.
Hotline: 0358 329 289
