Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại giấm: từ giấm lên men tự nhiên đến giấm pha axit công nghiệp. Việc phân biệt đúng giúp bạn lựa chọn sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.
🌿 1. Giấm lên men tự nhiên
✔️ Nguồn gốc: Được ủ từ trái cây, gạo hoặc nguyên liệu tự nhiên bằng phương pháp lên men truyền thống.
✔️ Đặc điểm:
- Có màu trong vàng nhạt hoặc hơi đục.
- Thường có cặn lợi khuẩn hoặc “con giấm” sau thời gian sử dụng.
- Hương vị chua thanh, thơm tự nhiên.
✔️ Lợi ích: Giàu enzyme, axit hữu cơ và lợi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe lâu dài.
⚠️ 2. Giấm axit (giấm pha công nghiệp)
✔️ Nguồn gốc: Pha loãng axit axetic công nghiệp với nước.
✔️ Đặc điểm:
- Màu trong suốt, không cặn, vị chua gắt.
- Giá rẻ, phổ biến trong chế biến công nghiệp.
✔️ Hạn chế: Không có lợi khuẩn, enzyme hay dưỡng chất. Dùng lâu dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
💡 3. Cách phân biệt nhanh
- Nhìn bằng mắt: Giấm tự nhiên có thể có cặn hoặc con giấm, giấm axit thường trong veo.
- Ngửi mùi: Giấm tự nhiên chua dịu, thơm trái cây/ngũ cốc, giấm axit chua gắt, hăng.
- Thử vị: Giấm tự nhiên chua thanh, giấm axit thường chua gắt và khó uống trực tiếp.
🛒 Vì sức khỏe gia đình – Hãy chọn Giấm Hoa Quả Chuẩn Việt
Giấm Chuẩn Việt được ủ men tự nhiên từ trái cây hợp tác xã, không hóa chất, không chất bảo quản, giữ trọn enzyme & lợi khuẩn tốt cho sức khỏe.
👉 [MUA NGAY] để trải nghiệm sự khác biệt giữa giấm lên men tự nhiên chuẩn Việt và giấm pha công nghiệp! 🌟
